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【引用】香甜的香蕉核桃马芬  

2012-03-23 12:44:04|  分类: 我做美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自往事如烟《香甜的香蕉核桃马芬》

        初学烘焙,工具还没来的及配齐,蛋糕模具不齐,就用烤盘做了这款蛋糕,虽然模样不好,但一样的香酥可口。

香甜的香蕉核桃马芬 - 往事如烟 - 往事如烟的博客

 

香甜的香蕉核桃马芬 - 往事如烟 - 往事如烟的博客
 
材料:
       香蕉2根,鸡蛋2个,牛奶60克,细砂糖70克,色拉油170克,普通面粉200克,泡打粉1小勺,小苏打1 /2小勺,核桃65克。
制作过程:
1、将香蕉用勺子压成香蕉泥,核桃切碎备用。
2、全蛋液加细砂糖搅拌均匀后加入色拉油搅拌均匀,加入牛奶继续搅拌成糊状。
3、加入香蕉泥,用刮刀切拌均匀,成香蕉糊。
4、面粉、小苏打、泡打粉筛入 香蕉糊,切拌均匀。
5、将拌匀的面糊倒入烤盘并在表面撒上核桃碎。
6、烤箱170度预热,将烤盘放入烤箱中下层,烤制25分钟。
7、取出在烤网上凉凉切块即可。
香甜可口的 香蕉核桃马芬就做好了。
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相关小组: 烘焙香飘飘
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